2020-10-19から1日間の記事一覧

フードテックで「食の個人化」!でも、忘れてません?あの味を

2020年10月19日(月) フーディンだよ。 新型コロナウイルス感染症のおかげで、外食代わりに出前を頼んだり自炊したりと、かえって「食」に対する関心が高まったんだな~。 ところで、「フードテック」って言葉、知ってる?「食」にデジタル技術やバイオサイ…